Ingredienti:

• Per 4 persone:
• 200   g   spezzatino di soja
• 300   g   patate
• aromi preferiti
• olio
• sale
• pepe

In una pentola preparate l’olio con gli
aromi (basilico, rosmarino, ecc.) e fatelo
riscaldare. Aggiungete le patate tagliate
a dadini e fatele rosolare a fuoco vivo per
alcuni minuti. Aggiungete lo spezzatino e
fate cuocere per circa 30 minuti.

Agli amanti del sughetto si consiglia di aggiungere
alcuni cucchiai di brodo durante la cottura.
Resterà un ottimo piatto.