Ingredienti:

• burro
• formaggio   grattugiato
• emmenthal   tagliato a dadini
• prosciutto cotto
• besciamella

Lessate la pasta per 5 minuti. Conditela con burro e fomaggio grattugiato.
Unitevi i dadini di emmenthal e di prosciutto cotto. Sistematela in una
teglia imburrata e copritela con abbondante besciamella. Fare gratinare in
forno.