Ingredienti:
Dosi per 4:

• 2   dischi   pan di Spagna
• 150   g   mascarpone
• 1   bicchierino   liquore al caffè
• 1   cucchiaino   caffè
• 2     tuorli
• zucchero
• zucchero a velo

Ricavare da un disco di pan di Spagna 8
stampini medi e 8 più piccoli a forma
di cuore. Dall’altro disco ricavarne
altrettanti a forma di fiore. Amalgamare
i tuorli con 50 g di zucchero, liquore,
mascarpone e caffè, quindi spalmare
la crema ottenuta sulle forme più
grandi. Spolverizzare le forme piccole
con zucchero a velo e sistemarle sulle
forme più grandi corrispondenti.