Ingredienti:

• 5     banane
• 2     arance
• 1/2     limone
• 100   g   panna montata
• zucchero a velo
• rhum

Sbucciare le banane, dividerle a metà
nel senso della lunghezza e disporle a
forma di fiore in un piatto imburrato.
Bagnarle con il succo delle arance e
mezzo limone, cospargerle di zucchero a
velo e lasciarle macerare almeno 4 ore
in frigorifero.
Al momento di servire, versare un po’
di rhum sulle banane e infiammare; servire
con la panna montata.