Ingredienti:
Dosi per 4:

• 4   dl   gelatina dolce di base
• scorza di 2 arance
• 1   bicchiere colmo   succo di arancia
• 1   bicchierino   cura\,cao   o di liquore al mandarino

Per decorare:

• 1     arancia   a fettine

Macerare le scorze di arancia nella
gelatina per 1 ora. Unire il succo di arancia
e filtrare attraverso una tela
inumidita. Unire il liquore, mescolare e
versare la gelatina in 4 coppette. Metterle
in frigorifero fino al momento di
servire. Decorare con le fettine di arancia
e servire.