Ingredienti:
Dosi per 8:

• 1   confezione   pasta sfoglia Findus
• 2   mazzetti   rucola
• 6     uova
• 300   gr   panna

Mondare e lavare la rucola e spezzettarla
grossolanamente con le mani. Unirla
alle uova e a 200 g di panna. Frullare
il tutto fino ad ottenere una crema
densa. Aggiungere piano la panna rimasta
sospendendo l’operazione se la
crema diventa troppo liquida. Foderare
uno stampo con la pasta sfoglia, versarvi
la crema e decorare la superficie
con una grata di listarelle di pasta.
Mettere in forno a 180° per 20′ circa.