• 400   g   gamberetti   sgusciati
• 1   confezione   cuori di carciofi   Findus
• 40   g   capperi
• 400   g   lattuga
• 3   cucchiai   panna liquida
• 90   g   maionese
• salsa di olio e limone
• burro

Diluite la maionese con la panna liquida. Cuocete
i cuori di carciofi in acqua
salata per 6 minuti. Scongelate i gamberi
e fateli saltare in una padella antiaderente
col burro. Lavate e asciugate
l’insalata, conditela con la maionese e
disponetela in un piatto da portata. Separatamente
condite i carciofi e i gamberi
con la salsa, salate e disponeteli
sull’insalata. Guarnite coi capperi.