Sbattere le uova, salarle,
peparle e unirvi il parmigiano e il gruviera tagliato..

Sbattere le uova con la panna,il parmi-
giano,un pizzico di sale,un po’ di pepe..

Sbattere le uova, unire il sale, il pe-
pe, il parmigiano grattugiato..

Pulire i fegatihi, tagliarli a pezzetti e cuocerli per qualche minuto in padella con la metà; del burro.
Battere le uova ih una ciotola, salarle e peparle. ..

Mettere le uova in una terrina, salare e
pepare. Aggiungere la ricotta schiacciata..

Tagliare il maiale a listarelle sottili, mescolare con la salsa di soja e lasciar marinare per mezz’ora.
Mettere sul fuoco..

Rosolare nel burro i carciofi a spicchi e i funghi a fettine.
Unire i pomodori pelati e il sale…

Mondate i broccoletti,lavateli e lessa-
teli in acqua bollente e salata.Taglia-
te a tocchetti la..

Mettere i funghi in ammollo in acqua tiepida. Fare imbiondire in una
padella con 2 cucchiai d’olio il porro e la cipolla..

Lavare gli spianci, scolarli e metterli in una casseruola con pochissima acqua salata in ebollizione. Farli cuocere per circa 5 minuti,..