Avocado ripieni
Tagliare il prosciutto a dadini e unirlo
ai fiocchi di latte…
Archivio per maggio, 2010
Avocado alla polpa di granchio
Tritare insieme il dragoncello, il prezzemolo e l’erba cipollina. Scolare la
polpa di granchio del liquido…
Asparagi sul canape`
Mondate gli asparagi, tagliateli di egual misura conservando solo le punte e
fateli cuocere a vapore…
Aringa con cipolle
Qualche ora prima del picnic, porre a
spurgare i filetti…
Antipasto al tonno
Lessare i piselli in acqua salata per 8
minuti…
Antipasto di storione e salmone
Tagliare a listarelle corte e sottili
lo storione e il salmone…
Antipasto di salmone
Tagliare a fettine sottili i funghi,
irrorarli con succo di limone e metterli
in una…
Antipasto prataiolo
Rassodate le uova e, appena fredde, sbucciatele.
Tagliate a metà i pomodori…
Antipasto di peperoni
Lavare i pomodori, tagliarli a fettine
e farli marinare con aglio schiacciato,
basilico…
Antipasto di mele
Passare il gorgonzola al setaccio, metterlo
in una ciotola…
