Far soffriggere la cipolla tritata in una casseruola con olio e burro; unire
il mais, i piselli, il sale, il pepe e far..

Scolate le fettuccine e conditele subito con 60 g. di burro e 50 g. di parmigiano.
Imburrate una pirofila e disponetevi le fettuccine. Cospargete di mozzarella..

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata.
In una padella far dorare il pangrattato e il basilico tritato nella margarina, aggiungere..

Cuocere le fettuccine al dente in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una terrina.
Condirle con il burro fuso..

Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni
tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti. Unite la
salvia, i pomodori pelati e tagliati..

Fate sciogliere 20 g di burro in un tegame, unitevi l’aglio e la salsiccia spellata e sbriciolata e fatela leggermente rosolare; aggiungete le zucchine..

Appassire la cipolla affettata sottilmente nell’olio. Unire i piselli, un bicchiere di acqua e una presa di sale. Copriree cuocere a fuoco ..

Versate in un tegame antiaderente piuttosto ampio l’olio d’oliva, l’aglio tritato grossolanamente, i pomodorini ed un pizzico di sale. Cuocete e fiamma ..

Affettare gli scalogni sbucciati e farliappassire in un largo tegame con il
burro, versare..

Pulite cipolla, porro, carote e sedano e tritateli grossolanamente, ma in modo omogeneo.
Scaldate appena l’olio, unite il trito e..