Si metta la farina sul tagliere e si impasti con gli altri ingredienti delle
scorze per 1/2 ora. Si tiri quindi la pasta con il matterello fino ad ottenere…

Sbattere il burro con lo zucchero

Aggiungere le uova e lestratto di vaniglia, e sbattere fino a quando il
composto non è uniforme…

Disporre la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito, lo zucchero
vanigliato sulla spianatoia, al centro porre la frutta, i pinoli
la marmellata, il burro fuso il latte. Impastare il tutto e poi…

Disporre la farina a fontana e lavorarla
con le uova, il burro, 100 gr di zucchero, l’anice, la
buccia di limone, il…

I PepparKakor sono un classico del Natale del Nord (Svezia).
Una volta trovate le spezie in erboristeria, farli è facile.

Portare ad ebollizione mezzo bicchiere di acqua e il vino bianco e lessarvi
i gamberetti per pochi minuti. Tagliare grossolanamente la rucola…

Mondare e lavare la rucola e spezzettarla
grossolanamente con le mani. Unirla
alle uova e a 200 g di panna…

Lessare al dente i fagiolini. Scolarli
e passarli nelle uova e nella farina…

Non c’è niente di meglio, in compagnia di amici e in presenza di un certo appetito, di uno spuntino a base di salsicciotti con l’accompagnamento di una buona birra rigorosamente nel boccale!

Probabilmente grazie anche al suo aspetto da buona forchetta, Bud fa la sua apparizione nei libri di cucina con la ricetta dei mitici fagioli stufati che portano appunto il suo nome…